Langeloer Meelpuut

DSCN6328
Na dat we de spelt met de combine van het land hebben gehaald, hebben we het in graan kisten gedaan en in de opslag gezet. We hebben de korrel laten pellen bij van Zanten in Garmerwolde en vervolgens heeft Mulder-Pot de korrel gemalen tot grofvolkoren meel. Met dit (biologische) 100% pure speltmeel zonder toevoegingen zijn we aan de slag gegaan om een aantal proefbaksels te maken. Uiteindelijk hebben we de juiste samenstelling gevonden om er heerlijke pannenkoeken van te bakken, onder de naam ‘Langeloër Meelpuut’ brengen we dit meel op de markt en met succes. Op de 400 grams zakjes speltmeel zit een etiket met daarop het recept om heerlijke speltpannenkoeken te bakken. Ook is het mogelijk om van dit Speltmeel heerlijke oliebollen, poffertjes of andere meelproducten maken. Voor meer informatie over recepten die je van dit Speltmeel kunt maken, kijk dan bij ‘recepten’ op deze website. http://www.langeloermeelpuut.nl/

DSCN6327